こんにちは。金沢　ひがし茶屋街のTablewere shop & cafe 白磁です。今年は暖冬ですね。過ごすのは楽で助かりますが、そのせいか年末の実感がわかないまま、気づけばもうすぐクリスマス。クリスマスに楽しみたいカフェメニューとして、新しく追加したのが、こちらです。シュトーレンここ数年、毎年のように作っていますが、白磁で出すのは初めてです。ラム酒漬けのレーズンたっぷり、他に国産レモンで作ったレモンピールの入ってほのかに爽やかな香り。スパイスもしっかり入っています。作ってから日を置いて、だんだんとしっとり美味しくなって来るのも魅力です。いつものチョコレートケーキもクリスマス風グリューワインとキンダープンシュ　　（12月22日よりご提供）ホットワインにフルーツとスパイス！こども用にはジュースとハーブティーで作ります。温かい飲み物にフワッと、フルーツとスパイスの香りがたって…！もう本当に私好みです❤（笑）シュトーレンは、できた分が終わり次第終了です。お飲みものは、寒い間はご提供したいと思います♪